Pisang adalah salah satu buah yang sangat mudah untuk kita temui diberbagai daerah di Indonesia ini. Tidak hanya satu atau dua jenis saja, namun beraneka macam jenis pisang bisa didapatkan dengan harga yang terjangkau. Buah pisang bisa didapatkan dimana saja dengan harganya yang murah, urusan rasa beserta kandungan gizinya tidak udah ditanyakan lagi. Pisang memiliki kandungan serat yang tinggi, vitamin, dan kandungan baik lainnya. Bahkan untuk para pejuang diet, buah pisang sangat dianjurkan untuk dikonsumsi secara rutin.
Olahan untuk buah pisang juga beraneka macam seperti jus pisang, pisang goreng, untuk toping martabak dan leker, bahkan bisa dijadikan sebagai hidangan dingin yang manis. Beraneka jajanan manis memang selalu bisa memanjakan lidah seperti pisang coklat dingin. Jajanan pisang coklat dingin ini biasanya dijual oleh para pedagang jajanan sd. Bisa jadi jajanan pisang coklat dingin ini adalah jajanan masa kecil kalian. Jika Anda kangen ingin mencicipi pisang coklat dingin, bisa juga membuatnya sendiri dirumah. Berikut ini ada beberapa bahan-bahan dan langkah-langkah membuat pisang coklat dingin.
- Bahan yang diperlukan adalah 1 sisir pisang ambon atau bisa juga pisang mas, stik es krim atau stik sate yang sudah dihaluskan, 50 gr coklat bubuk, 3 sdm gula pasir, air secukupnya dan 50 gr margarin.
- Untuk langkah-langkah dalam membuatnya adalah sebagai berikut:
- Blender coklat bubuk, gula, dan air secukupnya sedikit demi sedikit.
- Kupas semua kulit pisang kemudian potong menjadi dua bagian.
- Setelah dikupas tusuk dengan stik es krim atau stik sate satu per satu.
- Masukan pisang yang sudah ditusuk stik ke dalam freezer, bekukan selama kurang lebih 1 jam.
- Sambil menunggu pisang beku, siapkan wajan dan panaskan dengan sedikit margarin. Tuangkan coklat yang sudah di blender dengan gula dan air ke dalam wajan kemudian aduk sampai merata dan legit.
- Setelah itu, dinginkan adonan coklat yang sudah dimasak, ambil pisang beku, dan langsung celupkan pada adonan coklat yang sudah dingin tersebut.\
- Letakan pisang yang sudah dicelupkan ke dalam coklat diatas plastic yang tebal dan masukkan kembali ke dalam freezer agar coklatnya menyatu dan mengeras.
- Pisang coklat dingin siap disantap.
Sangat mudah bukan membuat pisang coklat dingin? Selain pisang rasa coklat, kamu juga bisa berinovasi dengan rasa lainnya. Selamat mencoba.